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铁皮石斛在采收与加工过程中需注意什么?
发布时间:2016-09-28   点击次数:1563次

铁皮石斛种植2—3年即可采收。收获适宜期为立冬后至清明之前,这时石斛已停止生长,茎枝坚实饱满,干燥率高。采收时用剪刀剪老留嫩,以便继续收获。中药“西枫斗”,是挑选肥壮植株,剪至5~7 cm,剪去部分须根,留2~4 mm,放在铁锅中炒软,边炒边搓,搓去叶鞘,再边炒边扭成螺旋形或弹簧状烘干而成。随着科技的发展,现已出现由铁皮石斛加工而成的石斛茶、石斛晶等产品。


铁皮石斛是一种名贵稀有的中药材,由于长期处于野生状态,自然繁殖率又极低,野生资源濒临灭绝,国内外市场供不应求,是目前紧缺的珍贵药材。铁皮石斛的栽培既有利于对濒临绝迹的野生铁皮石斛资源的保护,又促进了以铁皮石斛为原料的中药企业的发展,能带来良好的生态效益、经济效益和社会效益,能使铁皮石斛资源保护和利用走上可持续发展的道路。


采收后,应注意及时喷施保护性杀菌剂以预防病害的发生。


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